用心做好每一支毛笔

同文堂笔庄：用心做好每一支毛笔

毛笔，一种源于中国的传统书写工具，伴随着中国文化走过了几千年的岁月，在文房四宝中，毛笔居于首位。目前，国内毛笔制作技艺分布区域比较广泛，但80%以上都集中在南方，北方地区相对较少，而在潍坊，就有一家同文堂笔庄，成为了为数不多的典型北派毛笔代表之一。

在清同治年间，昌邑郭家道口村以朱周南为代表的朱氏家族便以制作毛笔精良在坊间破有口碑。民国时期，其子朱生一继承父业，成立了“同文堂”笔庄，他制作的“猪鬃山羊毛提笔”（对联笔）、“六纯羊毫”、“净尾大狼豪”（大、中楷笔）、“金镖龟”、“锦绣章”（小楷笔），在昌邑、平度、诸城、高密一代负有盛名。第四代传承人朱凤祥和他的同文堂毛笔制作技艺，在祖训“做笔先做人”的精神指引下不断书写着同文堂毛笔新时代的篇章。

昌邑同文堂毛笔传统制作，分为：笔头、笔斗、笔杆和笔顶制作。其关键工艺为笔头制作，以黄鼠狼尾毛、山羊毛等为主要原料制作笔头。笔杆制作主要以青竹、凤眼竹、斑竹、景泰蓝、紫檀、柯檀为原料，笔杆下端粘接笔斗，上端粘接笔顶。笔头制作完成后，将笔头胶粘在笔斗内，然后反复修笔（笔头）。最后，在笔杆中部刻上图案或文字。一支完整的毛笔制作告罄。具体制作流程：

1、笔头制作：毛笔头全靠手工做成。制作方法为“披柱法”：先做毛笔头中心的“笔柱”（笔胎），然后再在笔柱上覆上一层披毛，把笔柱紧紧抱住。此法做成毛笔，锋尖整齐，达到“尖、齐、圆、健”四德皆备之效。

（1）选料：制作笔头原料甚多，可根据长短、软硬、书写之需，选用狼毫、羊毫等原料备用。

（2）配料：原料选好后，根据不同产品特性，决定各种原料的投料数量和配置部位。

（3）分毛、去绒：（以羊毛为例）先把一大片羊毛撕成小片，然后分成若干小把，再将小把羊毛浸水湿透，用梳子将羊毛根部的绒毛梳埠大部分，晾干备用。

（4）处理：把上步备好的小把羊毛，蘸入熟石灰水中（或碱性洗涤剂溶液），除去羊毛的油脂和杂质。然后，将处理好的羊毛晾晒干燥，备用。

（5）齐材子：将以上处理好的羊毛分成若干“把”（一般直径为3厘米），再用梳子将根部的绒毛全部挑出来。把长短不齐的羊毛，以锋尖为齐在“材子板”上由长到短依次排开。然后，小心翼翼慢拢成撮，再用“垫板”压住，挤净水分。把锋尖排列整齐的毛取下，放在案板上，即成“材子”。

（6）配笔尖：把准备好的笔尖“材子”，根据笔头长度，将“材子”根部多余部分切除，然后混合，反复梳理，使之充分混合均匀。

（7）垫胎：这一步是决定毛笔头质量的关键，技术要求严格，操作一丝不苟。各种用做衬垫的“材子”搭配数量要合适，才能使毛笔头产生上尖下粗的效果。先用上述相同的方法，把衬垫毛料单独齐好“材子”，毛笔头的形状决定于衬毛“材子”的搭配。各种“材子”配好后进行混合、梳理，直至均匀，做成“贴子”，这样笔柱配制方可完成。

（8）圆头、覆披毛：根据所制笔头口径要求，把梳好的“贴子”圆成笔柱，整齐排列在水板上，然后，用同样的方法做好披毛。披毛长度一般比笔尖短2毫米左右。然后，把披毛围绕笔柱覆盖一周，再将笔头根部蘸取少量石灰水，排在草木灰盆中，最后用丝线捆扎，晾干。至此，一个完整的毛笔头制作完成。

2、笔杆制作：随着科技发展，笔杆制作已经实现机械化制作笔杆。可选用不同材料进行机制笔杆。笔杆制作好之后，再将笔堂、笔顶粘合牢固。

3、胶笔头：将相同型号的笔头与笔杆搭配，用胶黏剂将笔头牢固地粘在笔堂内。毛笔埠毛大部分是因为这一步没有做好。

4、修捋：以上做好的毛笔仍不能正常使用，须把笔头修平顺、笔锋修整齐，然后用鹿角菜液把笔毛粘好。该道工序同样是决定毛笔质量好坏的关键。需用修笔刀将笔头顺样、清尖脖、盘尖，如此反复数次，直至达到完美效果。最后，把修好的笔头在鹿角菜液中浸透，取出后挤净菜液，从笔头根部向笔尖反复捋顺，最后晾干。至此，一支完整的毛笔制作而成。

5、刻字：根据需要，可在笔杆上刻字。可用刻字刀手工刻字，也可使用机器刻字。

原标题：《【好品山东】用心做好每一支毛笔》

为什么空间站上能使用毛笔？

当宇航员进入太空时，传统的钢笔、圆珠笔必须依靠重力将墨水漏入笔尖，因而无法使用。铅笔虽然可以正常书写，但微小的导体石墨粉可能带来灾难性的后果。现代的太空笔依靠气压将墨水压出。在神舟十三号的飞行任务中，翟志刚携带中国传统文房四宝进入空间站，将中华儿女骨子里的剑胆琴心展现得淋漓尽致。

图1 神舟十二号航天员刘伯明在【开学第一课】中挥毫写下“理想”二字

且慢，为什么别的水笔不能用，毛笔这诞生于先秦的古老文具，能在21世纪的星海探险中发挥作用？

要回答这个问题，我们要首先思考一番，毛笔是怎么书写的。答案看起来很简单：毛笔上面吸收了墨水，在笔尖与纸张接触的时候，墨水就从笔尖转移到了纸上。但是，如果深入思考，为什么只有当毛笔接触到纸张时，墨水才发生转移，其他时候呢？

图2 舔笔，如果蘸墨太多，就可以用砚台边缘把多余的墨水刮掉

实际上，墨水自动发生转移也是常有的事情。初学者有时候会一口气蘸上太多的墨水，墨水就会从笔尖上滴下来。毛笔蘸墨时会有特殊的技巧：只需把笔尖的一部分浸入墨中，这样可以保证只吸入适量的墨水，墨水就不会从笔尖滴落。所以，一支毛笔能留住的墨水，有一个上限。

透过现象看本质，既然毛笔可以留住墨水，那么一定有一个机制来克服重力，这个机制会是什么呢？我们不妨看一看墨水分子受到哪些力。由于毛笔笔尖是一个开放的区域，各处的大气压是平衡的，于是只需要考虑重力与分子之间的相互作用。分为两种，一部分是液体分子之间的互相作用，而另一部分是液体与容器壁分子之间的相互作用，使液体黏附或者疏离。两种相互作用都有摩擦力，微观上体现为电磁相互作用，如果在宏观上结合起来，就带来一种叫做毛细现象的神奇现象。

毛细现象是指，将一根毛细管浸入液体中，相比管外液面，管内液面会自发向上或向下发生移动。对于生活中常见的液体，例如水和酒精，它们在细管中均会上升。在化学实验配置溶液时，使用量筒读数时，视线应与凹液面最低处或者凸液面最高处平行。对于凹液面，由于水能浸润玻璃，因此会被吸附在容器边缘，再由于表面张力而沿着器壁自发移动，体现为上升，从而体现为边缘高，中心矮。

量筒中的水银则反之：由于水银不能浸润玻璃，从而有强烈的趋势“逃离”容器壁，表现为下降。当粗大的量筒不断变细，细到液面发生变化的尺度，已经与管的直径相当，此时细管内的液体将整体发生移动。管越细，液面上升或下降就越显著，因此得名为毛细效应。

毛细现象第一眼看上去很违反直觉。人们常说，“水往低处流”，为什么水可以自发往高处移动？能量守恒定理告诉我们，能量不会凭空产生或消失，液柱上升的过程伴随重力势能的增大，因此一定能找到另一种能量，在这个过程中是降低的。没错，这种能量来自液体的

首先考虑液体－气体（或者真空）的交界面。在界面两侧，液体分子的组合形式有很大的差异。

图4 液体与界面处的分子有不同的相互作用大小

在液体表面与内部，液体分子之间形成的相互作用很不相同。表面的液体分子互相连接更少，相互作用更弱，于是两侧受力不均。在这种受力不均的情况下，内部受力较大，将自发向外部“突出”，于是在不受重力的情况下，一团液体将呈现球形。在这种情况下，表面张力将使液体分界面变弯，使之达到能量最低的稳定状态。

而在液－固交界面，除了液体分子相互作用的作用力，液体分子与固体分子（原子）的相互作用也变得不可忽视。分子之间的相互作用，通常可以用莱纳德－琼斯势表示：

图5 分子间相互作用与距离的关系

对于液体与固体分子之间的典型距离，二者之间存在互相吸引的相互作用。如果液面与固体的吸引力超过液体分子之间的吸引力，我们就认为，固体表面可以吸附住液滴，叫做浸润。例如水能浸润玻璃，但不能浸润蜡烛。但如果液体分子之间的相互作用更强，例如水银原子之间的相互作用强于水银与玻璃分子之间的相互作用，液体就不能浸润固体。

图6 液滴在固体表面的形式，化学实验中，烧杯要洗到呈现水膜（a），不能聚成水滴或成股流下（b、c），就利用了浸润原理

综合液体分子之前的相互作用，以及液体分子与外部固体分子的相互作用，我们就得到了表面张力，并依据这两种相互作用的大小，将液体－固体分为浸润与否两类。

问题的解答就是这样。毛细现象实际上要求达到一种 ：液体分子相互作用，与液体与表面相互作用的平衡。在达到这个平衡的过程中，液体表面会发生变形。毛笔的材料，兽毛，也就是蛋白质，像玻璃一样可以被水浸润。由于分子间相互作用不受重力影响，毛细现象在空间站里面自然也可以发生，于是毛笔在失重条件下，也可以一如既往地吸入墨水，并正常书写了。

从毛细现象的描述，我们可以直接得到两个推论：

（1）由于阻力的存在，毛细现象并不能用来持续做功，一切“永动机”都是不可能实现的。

（2）如果没有摩擦力，那么毛细管将不断把液体吸到高处，直到充满整根管子或者从顶部喷出。

（2）正是著名的“超流”现象。超流是一类宏观的量子现象，其原理较为复杂，本文不再详细描述。从直观上讲，超流体的特征是流动时 ，它和正常流体之间在微观结构上存在巨大的差异，像液态－气态那样，分属于不同的物态。特定温度下的液氦就属于这样的超流体，它们可以从毛细管中喷出，形成喷泉。

液氦喷泉仍然满足能量守恒：当液氦从毛细管中喷出后，容器里的液氦温度会上升，这个现象被称为“机械热效应”。当超流液氦被加热到特定温度，也就是大约零下271℃（准确来说，大约是2.18K）时，超流液氦变成普通液氦，喷泉停止工作。整个过程相当于原来的化学能（本质上是电磁相互作用的势能）变成了重力势能与动能，而后再变为化学能。

另外非浸润也有强大的利用价值，例如水银与玻璃。将水银倒入量筒中，它的液面向上凸起，表明水银会自发沿着玻璃壁下降。因为这个性质，在玻璃毛细管中，水银会下降，而不是像水那样上升。这个性质被人们利用在体温计制作中：体温计的玻璃液泡与测量管之间有一条很狭窄的细管。

图8 体温计液泡与测量段之间的细管，水银柱在这里很容易被拉断

当测量温度结束后，体温计被拿到空气中，液泡温度迅速下降，导致水银收缩。由于毛细现象，弯管处细液柱被折断，使进入测量管的水银无法回到液泡，于是体温计一旦离开人体，示数就不再发生变化了。

对于那些极端憎水的材料，液体与容器壁之间吸引力很小，液滴就可以在表面自由滚动。荷叶表面充满纳米尺度的凸起，这些凸起导致水无法浸润荷叶，让水滴不会停留在这种水生植物的叶子上。

当我们放眼星辰大海时，前人那些充满创意的智慧也在看着我们。期待三位宇航员能平安愉快地度过太空中的半年，并创作出与地面上一样精美的书法作品。

在西湖石碑刻字的平文涛被刑拘，岳王公园凉亭今天又被刻满字

都市快报微信公号10月8日消息，昨天，国庆期间全国人民都在找的平文涛终于被抓了，今晨此事还上了微博热搜榜第一。

今天记者从西湖景区公安分局柳浪派出所了解到，平文涛属于流浪人员，在杭州没有固定住所，也没有固定工作，目前也无法联系上他的家人。

对于自己在西湖边石碑上写字的行为，他供认不讳。

就在被抓的那天早上，平文涛还在钱祠表忠石碑上也写了同样的字。

回顾：1号在“杭州西湖”石碑上乱涂，今天又在钱王祠石碑上乱涂，平文涛被一位阿姨逮住了！

附近的安保人员和民警在他身上搜出两只红色油性记号笔，平文涛也承认，自己就是用这种笔在石碑上写字的。

被抓后，平文涛情绪比较平缓，反应并不激烈，对于写的字的意思以及写字的动机，他没有过多交代。

从民警的和他聊天时的情况来看，他在石碑上写字的行为属于习惯性的，带有随机性，只是没想到这次在西湖边的石碑上写字，让自己一下子成了“网红”。

目前平文涛对自己的行为表示认罪，鉴于其多次实施破坏行为，社会影响恶劣，目前景区公安以寻衅滋事罪对其依法刑拘。

然而就在今天上午9:34，快报又接到读者爆料：庆春路岳王路口，小公园内。有一座凉亭，柱子上写刻了很多字。

男子身高一米六五左右的样子，里面穿很长的白衬衫和白色裤子，外面套了件藏青色小西服，穿着黑色皮鞋，十个手指戴了七八个戒指，整体看起来还挺清爽的。

他把自己的生活用品都放在亭子旁边，有红色的毯子、拉杆箱等等。下雨的时候他还会搭一个小帐篷，人就睡在里面。

据了解，这个凉亭还有大概三四个流浪汉经常来，这种情况已经一年了。

8日上午，湖滨派出所发布通报：

2018年10月8日9时，我所接电话报称在浣纱路路口亭子里有人在刻字。民警立即出警赶到现场，并在现场将故意损坏公共财物的嫌疑人带回所调査。经初步调査，该人叫耿某某（男，1975年生，山东临沂人)，其用裁纸刀在岳王公园柱子上预备刻《满江红》。后被人犮现及时报警。目前案件还在进—步调査中，我所将依法依规处理。

（原题《平文涛被刑拘，他到底是谁？今天杭州市中心岳王路口一凉亭又被人刻满字！》）