合欢花的食用方法和注意事项

什么是合欢？它是一种茶，属于保健茶，具有安神养心的功效。而且还能起到滋养气血的作用。你知道怎么吃合欢吗，有什么好处和注意事项，让我们详细介绍合欢的一些常识。

中医认为合欢具有甘甜、温和、安神、理气、安神、活络、养血、滋阴补肾、清心明目的功效。合欢具有通经活络的作用，还能安神养血，有利于提高体质。

合欢可以单独浸泡，也可以与冰糖和蜂蜜一起浸泡。取出合欢花4-6克，用开水冲泡5-8分钟后饮用。

合欢含有合欢素和单宁。《本草经》说:“合欢能平定五脏，调和心神，悦色。”特别是对孕妇，具有很好的强身健体、镇静安神、养颜美容的功效，也是治疗神经衰弱的好产品。当这样做时，取30克干合欢(50克新鲜)，100克精米，适量红糖，500克水，煮至粥稠，睡前温一下。合欢粥香甜可口。它经常被用来舒缓神经，美化面部，使人精力充沛和延长寿命。合欢花具有美容的功能，绝对是您爱美的最佳选择。

将合欢花磨成细粉，加入到米粥中，煮几次，加入糖。晚上睡觉前服一剂温热药。

功效:舒缓抑郁、理气安神，适用于忧郁、易怒、失眠、健忘等。更年期综合症。经常饮用合欢可以缓解失眠和不安，也有助于缓解情绪。

每个人都知道如何吃合欢和注意事项。晚上睡觉前可以喝，有助于镇静，除了泡茶，还可以煮粥吃。合欢可以缓解烦恼、失眠、多梦等。哦，你可以试试这些配料。

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合欢花，令人欢乐无忧（杏林寻宝

原标题：合欢花，令人欢乐无忧（杏林寻宝·中华传统医药漫谈）

合欢花，一朵朵伞房似的头状花序，三个一丛，四个一团，聚在一起，粉红色绒毛状，不仅外形好看，还能吐露阵阵芬芳，轻柔飘逸。花冠形如狭长的漏斗，色泽淡红，而那长长的花蕊，色泽粉红，“散状如丝，为花之异”，羽状的复叶昼开夜合，十分神奇，甚为迷人。

正如《中国药学大典》所说：“小叶两列，日暮相叠如睡，及朝，又渐分离，故有合欢、夜合之名。”“合欢”寓意“言归于好，合家欢乐”，合欢花象征永远恩爱、两两相对，是夫妻好合的象征。

合欢花寓意美好，药用价值更高。《神农本草经》早就记载了合欢花、合欢皮的主要功效：“安五脏，和心志，令人欢乐无忧。”合欢花性平，味苦，无毒，入心、肝、脾经。可“安神解郁”，适用于情绪忧郁，虚烦不安，失眠多梦，记忆减退。对于神经官能症、更年期综合征，以及因高血压病引起的失眠心烦均有效。

合欢花微香善散，性用和缓，能安心神，解郁结，故常用于情志所伤，忧郁失眠等证，临床多与远志、郁金、酸枣仁、柏子仁等配伍，以养心解郁安神；亦可入甘麦大枣汤中应用。其入心、肝、脾经，善于解心郁，理肝气，开胃消食，故常用于心志不和，肝脾气郁，胸闷不舒，纳呆少食等证。临床常与香橼、郁金、佛手、木香等同用，以舒肝解郁和胃、清肝明目。合欢花轻轻上行，苦平散泄，还具有清肝散风明目功能，故常用于风火目疾，视物不清等证。临床可与菊花、黄芩、草决明等相配，以增清肝明目之力。合欢花还具疏散之性又能理气活血，消肿止痛，用于腰脚疼痛或跌打伤痛者。可与牛膝、红花等药同用，如《圣惠方》夜合花丸。

合欢花既可入药，亦可食疗。推荐合欢花茶，可取大概4—6克合欢花，开水冲泡，过5分钟左右即可饮用。也可取少量冰糖共同冲泡，亦可加入蜂蜜调味后饮用。平时在家也可煮合欢花粥，取合欢花30克，粳米100克，红糖适量，加水500克，熬至粥稠即可，一般在睡前1小时温服最好。合欢花粥对孕妇、更年期女性尤好，有很好的强身、镇静、安神、美容的作用，也是治疗神经衰弱的佳品。煮粥时也要特别注意，合欢花粥药效易挥发，所以不能久煮。

（作者为北京朝阳中医医院副主任医师）

合欢花的功效与作用

解郁安神。用于心神不安，忧郁失眠。

——以上来源于《中国药典》2015版

理气，安神，通络，解郁、养血、滋阴补肾、清心明目。

主治郁结胸闷，失眠，健忘，风火眼疾，视物不清，咽痛，痈肿，跌打损伤疼痛，心神不安等症。

现代药理研究，合欢花主要为镇静作用。

1、治心肾不交所致的失眠：合欢花、官桂、黄连、夜交藤各10g。水煎服。

2、治风火眼疾：合欢花15g，鸡肝200g。合欢花与鸡肝一起蒸服。

3、治眼雾不明：合欢花50g，白酒1000ml。将合欢花放入瓷瓶中，倒入白酒，密封7日即可饮用。

4、治健忘、失眠：合欢花25g，大米50g，将合欢花、大米和红糖一同放入锅中煮成粥，每日睡前1小时温热食用。

疏肝解郁，养心补血。适用于肝郁血虚所致的阿尔茨海默病，表现为神情呆滞，精神恍惚...

疏肝解郁，散结除胀。适用于肝气郁结，乳房胀滞，女子两乳房有胀感，有时胀感较重，伴心情...

祛风热，清肝火，解郁安神。适用于急性结膜炎所致目赤肿痛、肝火头痛、心烦失眠。

散风热、清肝火、解郁安神。适用于急性结膜炎所致目赤肿痛、心烦失眠、肝火头痛。

疏郁理气、消风明目、养肝安神。适用于眼结膜炎、失眠。

疏肝理气，健脾安神。适用于失眠症，对伴有慢性腹泻者尤为适宜。

解郁理气，活血安神。适用于失眠症等。